Il-faqqiegħ il-kbir, li jiżen sa 20 kilogramma, huwa miġbur fuq iz-zokk ta 'foresta b'weraq wiesa'.Il-wiċċ tiegħu huwa griż-kannella u jixbah grupp ta' friefet li jtajru.Il-valur nutrittiv tiegħu huwa għoli ħafna.Il-ġisem huwa għani f'aċidi amminiċi essenzjali, vitamini u minerali.It-togħma tiegħu hija delizzjuża.Wara l-ittestjar, 100 gramma ta 'fjuri niexfa ta' Grifola frondosa fihom 22.75 gramma ta 'proteina, 23.58 gramma ta' aċidi amminiċi (l-aċidu amminiku
kontenut huwa darbtejn ogħla minn shiitake).U s-siġra qray Il-kontenut Trp (tryptophan) fil-proteini tal-fjuri
huwa estremament għoli, billi huwa l-ogħla fost 1358 ikel irreġistrat fit-"Tabella tal-Kompożizzjoni tal-Ikel";Il-VE
Il-kontenut huwa wkoll partikolarment għoli (109.7mq/100q) fit-"Tabella tal-Kompożizzjoni tal-Ikel" fost l-1.358 ikel
rreġistrati fil-lista, huma kklassifikati fit-tieni, it-tieni biss wara ż-żejt tal-ġulġlien.Fl-istess ħin, il-kontenut ta 'elementi minerali (bħal selenju taż-żingu, kalċju, eċċ.) Li huma faċilment nieqsa minn
fjuri tas-siġra tal-irmied tal-bniedem huwa għoli.